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Viablanca Blend de Tintas

Name: Viablanca Blend de Tintas
Price: 17000 ARS
Availability: InStock

$17.000,00

¿Vale la pena el Vía Blanca Terroir Selection Blend de Tintas?

El Vía Blanca Terroir Selection Blend de Tintas 2023, de Bodega Iaccarini, es un corte de Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon de Colonia El Usillal, San Rafael, Mendoza (850 msnm).

Fermentó en acero inoxidable y pasó de 5 a 8 meses en roble de tercer uso, un paso sutil que no tapa la fruta. 13% de alcohol.

En nariz: notas florales, fruta fresca, especias, morrón y un toque de mentol. En boca es complejo e intenso, con notas de chocolate.

📂 Expediente Truchommelier

La ficha técnica de la botella, sin vueltas.

🍇 Bodega	Iaccarini
🍷 Cepas	Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon (proporciones varían levemente según la cosecha)
📅 Añada	2023
📍 Origen del viñedo	Colonia El Usillal, distrito de Las Paredes, San Rafael, Mendoza
⛰ Altitud del viñedo	850 msnm
🦹 Crianza	Fermentación en tanques de acero inoxidable; 5 a 8 meses en barricas de roble de tercer uso

🎭 Perfil del vino

🍌 Fruta	●●●●○
🪐 Madera	●●○○○
⚡ Acidez	●●●○○
💪 Taninos	●●●○○
🍷 Cuerpo	●●●○○
⛰ Mineralidad	(a completar)

⌛ ¿Conviene guardarlo?

No. Está en su punto de fruta fresca y no tiene la estructura tánica ni el paso por madera necesarios para ganar mucha más complejidad con guarda adicional.

🍹 ¿Con qué comidas combinar el Vía Blanca Terroir Selection Blend de Tintas?

Ideal para platos intensos: cuanto más intensa la comida, mejor responde este vino.

🥥 Carnes	Asado, bife de chorizo, carnes a la parrilla, cerdo asado
🍝 Pastas	Pastas rellenas con salsas rojas, sorrentinos con salsa bolognesa
🧀 Quesos	Quesos semicurados, provolone a la parrilla
🍄 Otras combinaciones	Charcutería y embutidos, picadas

🚫 Comidas que evitaríamos

No porque "esté prohibido", sino porque probablemente no permitan disfrutar el vino en todo su potencial.

Sushi
Mariscos
Pescados delicados
Ensaladas ácidas
Comida muy picante
Postres dulces

❓ Preguntas frecuentes

¿Hace falta decantar este vino?

No es imprescindible, pero un decantado de 20 a 30 minutos ayuda a abrir un poco más las notas florales y frutales.

¿Cuál es la temperatura ideal para servir el Vía Blanca Terroir Selection Blend de Tintas?

Entre 15° y 18° C, para que se luzcan la fruta y las especias sin que el alcohol se sienta duro.

¿Es un vino para tomar ahora o conviene guardarlo?

Conviene tomarlo ahora: está en su punto de fruta fresca y no tiene la estructura para ganar mucho más con guarda.

¿Es una buena opción para regalar?

Sí, es un corte versátil y de buena relación calidad-precio, ideal para quien busca un tinto intenso sin ser un vino "pesado".

Este vino te va a gustar si...

Disfrutás los tintos jóvenes, frutales y con un toque especiado, y preferís que la madera no tape la fruta.

2 cuotas de $10.156,65		Total $20.313,30
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2 cuotas de $10.290,10		Total $20.580,20
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3 cuotas de $7.240,30		Total $21.720,90
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