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 ¿Vale la pena el La Posta Paulucci Malbec?

El La Posta Paulucci Malbec forma parte de La Posta, la línea con la que Laura Catena homenajea a las familias de pequeños productores de Mendoza. El nombre viene de "La Posta del Viñatero", la taberna de pueblo donde los productores se juntan después de un día en la viña. Cada vino lleva el nombre de la familia que lo cultiva, y este es el de Angel Paulucci, un ex mecánico de Ugarteche de familia con tradición vitivinícola en Italia, que plantó su viñedo en 1972.

Es un Malbec de viñedo único, de Ugarteche, en Luján de Cuyo, a 930 msnm, sobre suelos aluviales franco-arcillosos. Solo el 30% del vino pasa 12 meses en barricas francesas de segundo uso, así que la madera acompaña sin dominar. Es un vino fresco y jugoso, pensado para disfrutar ahora.

En nariz aparecen cereza roja, frambuesa y violetas, con un toque de roble tostado. En boca es fresco y de cuerpo medio, con frutos rojos maduros, especias sutiles y un final suave con notas de caramelo. Tiene taninos amables y una intensidad tánica media.


📂 Expediente Truchommelier

La ficha técnica de la botella, sin vueltas.

🍇 Bodega La Posta
🍷 Cepas 100% Malbec (viñedo único)
📍 Origen del viñedo Viñedo Paulucci (plantado en 1972), Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
⛰ Altitud del viñedo 930 msnm
🦹 Crianza 30% del vino durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso

🎭 Perfil del vino

🍌 Fruta ●●●●○
🪐 Madera ●●○○○
⚡ Acidez ●●●○○
💪 Taninos ●●○○○
🍷 Cuerpo ●●●○○
⛰ Mineralidad ●●○○○


⌛ ¿Conviene guardarlo?

No. Está en su punto para tomarlo ahora: su encanto está en la fruta roja fresca y las violetas, y no va a ganar complejidad con más años en botella.


🍹 ¿Con qué comidas combinar el La Posta Paulucci Malbec?

Un vino versátil: acompaña bien desde una picada hasta un plato de carne, sin opacar la comida.

🥥 Carnes Hamburguesas caseras, pollo al horno, bondiola o cerdo a la parrilla, empanadas de carne
🍝 Pastas Ravioles con salsa de tomate, ñoquis con fileto, pastas con hongos
🧀 Quesos Quesos suaves como gouda joven, pategrás o fontina
🍄 Otras combinaciones Tarta de cebolla y calabaza, pizza, picada, vegetales grillados

🚫 Comidas que evitaríamos

No porque "esté prohibido", sino porque probablemente no permitan disfrutar el vino en todo su potencial.

  • Sushi
  • Mariscos
  • Ensaladas muy ácidas
  • Comida muy picante
  • Postres dulces

❓ Preguntas frecuentes

¿Hace falta decantar este vino?

No hace falta decantar el La Posta Paulucci Malbec: es fresco y de taninos amables, así que se puede servir directo en la copa.

¿Cuál es la temperatura ideal para servir este Malbec?

Entre 14 y 16 °C, un poco más fresco que un tinto con mucha madera, para que se luzcan la fruta roja y las violetas. En verano conviene enfriarlo unos 20 minutos en la heladera.

¿Es un vino para tomar ahora o conviene guardarlo?

Conviene tomarlo ahora. Está en su punto, y con el tiempo va a perder la fruta fresca que lo hace especial.

¿Es una buena opción para regalar?

Sí, sobre todo si buscás algo con historia y a buen precio: es un Malbec de viñedo único de la línea de Laura Catena que homenajea a pequeños productores, y cada botella lleva el nombre de la familia que cultiva la uva.

Este vino te va a gustar si...

...te gustan los Malbec frescos y frutados, con poca madera y fáciles de tomar, para acompañar comidas de todos los días.