$ 7.875,00
Este Acordeón Malbec es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, como solomillo o costillas de cerdo, y va muy bien con un buen entrecôte con salsa de pimienta negra.
Notas de cata
Nariz: Notarás aromas limpios y francos, dominados por frutas como ciruelas y moras, características de los Malbec de Gualtallary. De fondo, se percibe un sutil toque especiado de vainilla, aportado por su breve paso por barrica.
Boca: Este Malbec es fresco y jugoso, con taninos presentes pero bien integrados, lo que le da una textura suave y agradable.
Bodega: Finca Ferrer
Variedad: 100% Malbec
Añada: 2022
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedo: 1,310 m.s.n.m
Crianza: 4 meses en barricas de roble
Alcohol: 13.8%
Acidez total: 5.6 g/l
Azúcar residual: 2.5 g/l
PH: 3.5
Temperatura de servicio: 16-18°C
Rendimiento: 6-6.5 toneladas por hectárea
| Acidez | Media |
|---|---|
| Impacto de Barrica | Bajo |
| Bodega | Finca Ferrer |
| Intensidad tánica | Baja |
| Región | Mendoza |
| Terroir | Gualtallary |
| Varietales | Malbec |
| Maridaje | Carnes rojas, Empanadas, Picadas, Salsas rojas |
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