Enemigo – Bonarda

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El hermano malvado del enemigo Malbec, con más intensidad. Mientras el enemigo Malbec te exige paciencia y atención para disfrutarlo el Bonarda se puede disfrutar apenas descorchado.

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SKU: Enemig Bonarda CT-1 Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

Ficha Técnica

Bodega: Enemigo wines

Variedad: 85% Bonarda 15% Cabernet Franc

Región: Bonarda: El Mirador, Rivadavia (650 m.s.n.m.) – Cabernet Franc: Gualtallary, Tupungato (1470 m.s.n.m)

Crianza: 18 meses, 70% roble frances (segundo y tercer uso) y 30% roble americano

Alcohol: 15%

Volumen: 750 ml

Temperatura de Servicio: 16-18°C

Información adicional

Bodega

Doña Paula
Región

Mendoza
Terroir

Gualtallary
Varietales

Cabernet Franc
Acidez

Baja
Impacto de Barrica

Medio
Maridaje

Carnes rojas, Empanadas, Picadas
Intensidad tánica

Alta
Añada

2019

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