Cuchillo de Palo – Corte de blancas

$ 19.000,00

Fue elaborado con un enfoque de complejidad, pero resaltando la frescura del frío de la zona y el carácter frutal y floral del blend de variedades.

En nariz se denota aromas a pera, con presencia de fruta tropical como el mango En boca se percibe alguna reminiscencia a higos frescos como nota sobresaliente. De muy buen volumen, de gran textura y con una acidez muy bien integrada.

$ 15.200,00 con club plus

SKU: cuchillo de palo corte de blancas Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Ficha Técnica

Bodega: Cuchillo de palo

Variedad: Semillón, Chardonnay, Sauvignon Blan

Región: Vistaflores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Crianza: Cofermentación de Semillón, Chardonnay y Sauvignon Blanc, realizada en vasijas de concreto y acero inoxidable. Previamente, el Semillón tiene un pequeño paso por barricas de tres usos, para que no aporten notas propias de la madera.

Alcohol: 12,4%

Volumen: 750 ml

Temperatura de Servicio: 16-18°C

Información adicional

Bodega

Cuchillo de Palo

Región

Mendoza

Terroir

Valle de Uco, Vista Flores

Varietales

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon

Acidez

Baja

Impacto de Barrica

Bajo

Maridaje

Fritos, Empanadas, Picadas, Pescados, Picantes, Salsas blancas, Sushi

Intensidad tánica

Baja

Añada

2023

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